28.2 C
Budapest
2020.július.09, csütörtök.

Bármilyen hihetetlen, de létezik igazán könnyű és mégis finom gulyás! Íme a bizonyíték

A gulyás valamennyiünk emlékeiben mint valóban tartalmas, nehéz étel szerepel. Lássuk be, az emlékezés ezúttal nem téved. Pontosabban nem téved egészen addig, ameddig ki nem próbálod az alábbi receptet!

Hozzávalók

60 dkg marhalábszár,
6-7 dkg zsír,
12 dkg vöröshagyma,
1/2 gerezd fokhagyma,
2 dkg piros-paprika,
só,
köménymag ízlés szerint,
2 db burgonya,
esetleg 1 dl vörösbor.
Csipetkéhez
30 dkg liszt,
2 tojás,
só.

- Hirdetés -

Így készül ez a gulyás

gulyás

A húst nem nagy kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, zsíron óvatosan megfonnyasztjuk, belenyomjuk a fokhagymát, köménymagot és beledobjuk a húsdarabokat. Jól átforgatjuk és saját levében pörköljük, vigyázva, hogy oda ne kapjon. Ha saját levét elpárologtatta, megsózzuk, rászórjuk a pirospaprikát, átkeverjük és kevés vizet vagy vörösbort öntünk alá. Majdnem puhára dinszteljük. Felöntjük kb. 1 l vízzel és puhára főzzük. A főzés vége felé 2 db meghámozott és hosszú cikkekre vágott burgonyát adunk hozzá. Csipetkét tálalunk mellé, amiből mindenki tetszése szerinti mennyiséget vesz. Erős paprikát készítünk az asztalra, ezzel saját ízlés szerint erősíthetjük a levest.

Csipetke készítése: 30 dkg lisztből 2 tojással, sóval levestésztát gyúrunk. Gyufaszál vastagságúra kisodorjuk, és kézzel csipetkéket szaggatunk belőle. Forrón lobogó, sós vízben kifőzzük. Külön tálban tálaljuk.

- Hirdetés -

Ezt se hagyd ki!

figygyu

 

 

- Hirdetés -

Megosztás

Budapest
kevés felhő
28.2 ° C
28.3 °
28 °
45 %
5.1kmh
12 %
csü
29 °
pén
32 °
szo
31 °
vas
21 °
hét
24 °

Szerző

Megosztás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét

Adblocker észlelve! Kérjük, fontolja meg ezen értesítés elolvasását.

Azt észleltük, hogy az AdBlock Plus szoftvert vagy más reklámblokkoló szoftvert használ, amely megakadályozza az oldal teljes betöltését.

Nincsenek reklámcsíkok, Flash-ek, animációk, kellemetlen hangok és felugró hirdetések. Nem használjuk ezeket a bosszantó típusú hirdetéseket!

Pénzre van szükségünk a webhely üzemeltetéséhez, és minden bevételünk az online reklámozásból származik.

Kérjük, adja hozzá a igende.hu webhelyet a hirdetést blokkoló engedélyezési listához, vagy tiltsa le a reklámblokkoló szoftvert.

×