28.2 C
Budapest
2020.július.09, csütörtök.

Még ilyet! Grízes-tészta torta

Egy, egy recept időnként a meglepetés erejével hat az emberre, különösen akkor amikor már régen jól ismert, sokszor elkészített ételeket mutat meg másként, ilyen a grízes tészta is, gondoltad volna, hogy még “tortásítani” is lehet?

Hozzávalók

40 dkg széles metélt

2 ek olaj
10 dkg búzadara
15 dkg porcukor
20 dkg baracklekvár + a tálaláshoz
3 dkg vaj + a formához
3 dkg liszt
3 dl tej
5 db tojás
1 tasak vaníliás cukor

- Hirdetés -

grizesteszta
Kép: Pinterest

A grízes tészta torta (még leírni is izgalmas) elkészítése

A tésztát forrásban lévő, sós vízben a csomagolásán megadott utasítás szerint kifőzzük, majd leszűrjük. Közben serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleöntjük a búzadarát és kevergetve aranyszínűre pirítjuk. Felöntjük 200 ml meleg vízzel, és kevergetve addig főzzük, míg az összes folyadékot magába nem szívja.
A puha, grízes alapba beleforgatjuk a tésztát, majd hozzákeverjük a porcukor felét és a lekvárt.
A vajat egy lábasban felforrósítjuk, világos színűre pirítjuk rajta a lisztet, majd felöntjük a tejjel, és kevergetve sűrűre főzzük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a vaníliás cukorral, a fehérjéből kemény habot verünk a maradék porcukorral.
A grízes tésztát összeforgatjuk a sárgájás keverékkel, a besamellel, végül óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot is. Az egészet egy kivajazott, 20 cm átmérőjű tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. 10 perc pihentetés után felszeletelve, baracklekvárral tálaljuk.

- Hirdetés -

Forrás

Ez is tészta, de egészen más:

Még ilyet! Grízes-tészta torta 1

- Hirdetés -

Megosztás

Budapest
kevés felhő
28.2 ° C
28.3 °
28 °
45 %
5.1kmh
12 %
csü
29 °
pén
32 °
szo
31 °
vas
21 °
hét
24 °

Szerző

Megosztás

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét

Adblocker észlelve! Kérjük, fontolja meg ezen értesítés elolvasását.

Azt észleltük, hogy az AdBlock Plus szoftvert vagy más reklámblokkoló szoftvert használ, amely megakadályozza az oldal teljes betöltését.

Nincsenek reklámcsíkok, Flash-ek, animációk, kellemetlen hangok és felugró hirdetések. Nem használjuk ezeket a bosszantó típusú hirdetéseket!

Pénzre van szükségünk a webhely üzemeltetéséhez, és minden bevételünk az online reklámozásból származik.

Kérjük, adja hozzá a igende.hu webhelyet a hirdetést blokkoló engedélyezési listához, vagy tiltsa le a reklámblokkoló szoftvert.

×